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蛋白质粉的挑选及吃法:亚搏体育app下载
2021-02-02 [30887]

挑选蛋白粉和烤肉每天需要的热量有10% ~ 15%来自蛋白质。一般来说,身体不需要蛋白质作为产热的来源,只有当身体对热量的摄入严重不足时,身体才能利用蛋白质产生热量。问题奶蛋曝光后,很多人陷入了对蛋白质的误解。有的人盲目“戒奶”“戒蛋”,有的人干脆买蛋白粉“补充”。

专家认为,肉、蛋、奶、豆制品、坚果等食物都含有蛋白质,只要饮食均衡,正常人是不会适当服用蛋白粉的。第一,一味的“戒奶”“戒蛋”并不是说变态的人每天一定要摄入一定量的蛋白质。人体每天需要的蛋白质为0.8 g -1.2 g/kg,几乎可以通过食物补充。比如鱼、肉、禽、蛋、奶等动物性食物是补充优质蛋白质的良好来源,而一些植物性食物,如豆制品、谷物等,在某种程度上也含有非常丰富的蛋白质,以一个体重60公斤的成年人为例,每天需要60克左右的蛋白质。

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事实上,成年人每天摄入的672种主食可以构成30克左右的蛋白质,从肉类和蔬菜中获得的蛋白质可以满足日常需要。瘦肉中蛋白质含量很低,但脂肪在肥肉中占多数,不要随意选择尽可能多的主料肉来补充蛋白质。现在有人担心动物蛋白不安全,但这些人几乎可以通过吃豆制品来补充所需的蛋白质,坚果也含有蛋白质。

另外,有些人盲目“戒奶”、“戒蛋”,是因为有些牛奶和鸡蛋中检测到了三聚氰胺,但他们并不是非要这样。目前正规餐厅和市场销售的鸡蛋和奶制品都经过检测,可以安全食用。

鸡蛋中蛋白质的结构最接近人体所需的蛋白质结构,更难吸收。一个60克的鸡蛋一般含有7.7克蛋白质。如果身体缺乏蛋白质,不会导致营养不良,抵抗力不会上升,从而构成疲劳、虚弱、水肿;儿童缺乏蛋白质,骨骼和智力的生长发育不会受到严重影响。

第二,蛋白粉不能随便吃。有些人总是担心由于蛋白质摄入严重不足,免疫力会上升,所以吃蛋白粉。

然而,范志红不尊重她的反应。她指出,正常人已经从食物中获得足够的蛋白质营养,没有必要额外补充蛋白粉。而且,不吃的蛋白质越多越好。你也要注意蛋白质的量。

蛋白质摄入过多不仅是浪费,而且对人体有害。蛋白质在人体内分解成多种产物,其中氨、酮酸、尿素会对人体产生副作用,不仅降低肝脏费用,还容易导致消化不良,多年不影响肝肾功能,导致虚弱,免疫系统功能低下。美国科学家宣布一项声明,摄入过多蛋白质不会降低患癌症的风险,如直肠癌、胰腺癌、肾癌和乳腺癌。

食用过多的动物蛋白,如鸡蛋、牛奶、肉类等,也会引起心悸,所以正常人不适当补充蛋白粉。痛风和中风患者的肝肾功能应允许蛋白质摄入。

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专家警告:蛋白粉不应该怎么吃?市面上的蛋白粉有两种,一种是大豆做的,一种是牛奶做的。虽然这两种蛋白粉在食用对象和用量上有很多共同点,但是在烧烤上还是有一些区别的。大豆制成的蛋白粉固有的气味和味道是绝大多数消费者无法拒绝的。

如果不吃而添加到其他食物中,很多人会有“出院”或无法吞咽的感觉。吃大豆蛋白粉之前,先去药店卖空胶囊,把“胶囊”拿出来,再咽下去。

以下注意事项仅限于两种蛋白粉,但主要针对乳清蛋白粉。1.按照推荐摄入量服用。 由于不同厂家使用的原料和工艺几乎一样,所以他们的标签都有自己推荐的蛋白粉用量,用户不要随意增加或保护环境。

不要吃得太少,差不多达到预定的目的;不要吃太多,也不会导致浪费或副作用。2.不要空腹服用。如果空腹吃蛋白粉,会作为一般的“热食”食用,浪费宝贵的优质蛋白质来源。

因此,不要在吃蛋白粉之前或同时吃一些其他食物。患者不能不吃液体,所以可以在牛奶、豆浆、麦片、麦芽提取物等食物中加入蛋白粉一起吃。

3.吃温的还是冷的,吃凉的还是毛巾。乳清蛋白粉含有很多生理功能类似的活性物质,怕热。一旦加热,它们就不会失去活性,从而大大降低了它们的生物效价。

因此,乳清蛋白粉一定不能煮或烫,不能溶(蒸)在40以下的水、粥、麦芽奶等食物中,也可以作为冷冻饮品食用。4.特殊调味品要控制。蛋白粉可以重新添加到各种食物中食用。讨厌甜食的可以煮,讨厌不吃韦斯的可以煮,但不能有太多溶胶。

因为过量摄入糖和盐对人体健康有益。还有,不吃蛋白粉的时候不要用味精,因为蛋白粉本身就有一定的风味,乳清蛋白粉中氨基酸的组成比例比较好,而味精是味精的成分,在体内代谢后分解成谷氨酸。蛋白粉加味精,相当于画蛇添足。

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5.三岁以下的孩子不应该不吃饭。婴儿营养最差的是母乳。

如果孩子因为各种原因不能停止吃母乳,应该自由选择适合年龄或年龄段的精制奶粉,而不是不吃蛋白粉,因为后者的蛋白质成分不适合幼儿,而且也有利于孩子的消化吸收,不吃可能会引起腹泻、呕吐或过敏。6.不要和酸性饮料一起跳过。苹果汁等饮料中所含的有机酸与蛋白粉相遇后不会形成凝块,影响消化吸收。7.类似的病人吃饭前应该咨询医生。

蛋白粉中所含的蛋白质质量较高,在体内需要通过肝脏分解为人体的组织成分,其代谢产物需要通过肾脏从尿液中排出。有几个病人患有肝肾疾病和其他严重疾病。不吃蛋白粉后,器官费用可能会减少。

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所以吃蛋白粉之前不要咨询医生。如果想减少蛋白粉的消耗,就不要给医生建议。如何准确挑选蛋白粉?1.识别是动物乳清蛋白粉还是植物豆蛋白粉。

现在很多蛋白粉产品故意不注明是哪一种,只是含糊地写着“分离蛋白”,一般用于成本很低的植物豆分离出的蛋白。对于需要大量优质蛋白质的宝宝来说,这不是一个好的自由选择。所以这一点你一定要问!另外,如果内容中使用了大量的酪蛋白(不像乳清蛋白那么容易吸收)、鸡蛋蛋白(同上)等类型的蛋白质,同时价格又高,那么你可能花了太多的钱买了质量较低的蛋白粉。

2.看产品中氨基酸的种类和含量,其中强调了人体必需的9种氨基酸,因为这些氨基酸是人体不能制备的,必须靠外援摄取。3.识别是否是“高品质蛋白粉的分离乳清蛋白粉”,含量低,易吸收,如WPI90。

如果证明是这种类型,那么它的高价是值得的。一般来说,植物蛋白粉的成本只有乳清蛋白粉的一半不到,所以你要注意不要花高价去卖便宜的蛋白粉。

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